2014年中国民营500强发布:苏宁联想魏桥居前三
关于底气这件事,每个人都有自己的解读:是有属于自己的小特长,是吃不胖的体质,又或者是别人没有的技能。
据预测,2013年新西兰葡萄产量将远远超过2012年的269,000吨。版权说明:凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品,转载请注明稿件来源:红酒世界网(www.wine-world.com)
2012年,罗讷河谷产区的葡萄酒依旧供不应求,我们已经开始销售存货,罗讷河谷葡萄酒行业协会副主席菲利普佩罗通(Philippe Pelaton)说。位于罗讷河谷罗第丘产区的吉佳乐世家酒庄葡萄园(图片来源:E. Guigal) 罗讷河谷贸易机构代表罗讷河谷葡萄酒行业协会(Inter Rhone)已经把贸易重心转至远东新兴市场,并取得初步成功。本周发布的数据表明:2012年罗讷河谷葡萄酒出口总量增长了5%,海外销量达90,900,000升,占罗讷河谷葡萄酒销售总量的31%。罗讷河谷产区有5,000多位酒农,分为6大子产区,AOC葡萄园面积达175,000公顷。同时,罗讷河谷也开始把目光投向美国市场。
出口战略已经给该产区带来收益。版权说明:凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品,转载请注明稿件来源:红酒世界网(www.wine-world.com)。甜白葡萄酒以拉曼多罗(Ramandolo)最为出名,甜味沁人心脾,富有层次。
塔泽灵(Tazzelenghe) 塔泽灵俗称割舌,果味浓郁,单宁厚重,陈年后口感变佳,果味依旧版权说明:凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品,转载请注明稿件来源:红酒世界网(www.wine-world.com)。所酿造葡萄酒颜色深红,口感饱满,不管是单酿还是混酿的葡萄酒都有巨大潜力。弗留利-威尼斯-朱利亚拥有悠久的葡萄种植史和葡萄酒酿造史,其酿造的葡萄酒虽然只占意大利葡萄酒产量的2%,但品质却和著名的皮特蒙得(Piedmont)和托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒不相上下,尤其是弗留利白葡萄酒(Friulano),更值得各位爱酒人士发掘。
不过,这里值得注意的是,由Fruili演化而来的Fruilano即可以表示弗留利葡萄,也可以作为弗留利白葡萄酒的统称。它是瑞弗斯科的子品种,酿制的葡萄酒适合年轻时饮用。
年轻时单宁尖酸,胡椒和紫罗兰的香味夹杂着成熟水果的风味,陈年潜力较大。干白葡萄酒收敛感强,混酿中更凸显其葡萄品种的风味。白葡萄品种 丽波拉(Ribolla Gialla) 丽波拉在弗留利有着800多年的种植史,尤其是在科利奥(Collio)的奥兹拉维亚(Oslavia)和东山(Colli Orientali)的罗莎宋(Rosazzo)表现最佳。所酿出的葡萄酒花香浓郁,弥漫着梨和鼠尾草的清香,另外,还带有坚果香和矿物风味。
图片来源:Ursula Brühl, Julius Kuhn-Institut 皮科里特(Picolit) 皮科里特分布在弗留利的东山产区,通常与丽波拉和弗留利葡萄混酿,但令皮科里特大放异彩的还是用其酿造的甜葡萄酒,在乌迪内省(Udine)还有一个DOCG产区是用皮科里特命名的——Colli Orientali del Friuli Picolt。虽然,弗留利仍在大面积种植法国葡萄品种,如灰皮诺(Pinot Griogio)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等,但本土葡萄品种的表现也丝毫不差,甚至比那些法国葡萄品种更佳,如用弗留利葡萄(Fruilano)酿造的拉曼多罗甜白葡萄酒(Ramandolo)就非常闻名。维托斯卡(Vitovska) 维托斯卡主要种植在与斯洛文尼亚交接的卡松(Carso)产区。甜白葡萄酒以拉曼多罗(Ramandolo)最为出名,甜味沁人心脾,富有层次。
皮科里特葡萄产量低,用其酿造的葡萄酒富含各种坚果的香气,甜度适中。特兰诺(Terrano) 图片来源:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut 特兰诺仅种植在卡松高原,非常适合生长在当地的红色石灰岩土壤上。
图片来源:Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut 弗留利葡萄(Friulano/Verduzzo Friulano) 弗留利葡萄主要种植在东山(Colli Orientali)子产区,既可以酿造干白葡萄酒,也可以酿造甜白葡萄酒。塔泽灵(Tazzelenghe) 塔泽灵俗称割舌,果味浓郁,单宁厚重,陈年后口感变佳,果味依旧。
用该葡萄酿造的白葡萄酒花香浓郁,酸度高,酒体轻盈,适合搭配海鲜,作为开胃酒也很不错。红葡萄品种 红梗瑞弗斯科达(Refosco dal Peduncolo Rosso) 红梗瑞弗斯科达所酿出的红葡萄酒清爽多汁,带有浆果的风味,余味中还透着草药的味道,酸味清新自然。另外,品质上乘的丽波拉白葡萄酒还具有相当的陈年潜力。匹格诺洛(Pignolo) 匹格诺洛俗称挑剔鬼,是一种低产的稀有葡萄品种。司棋派蒂诺(Schioppettino) 司棋派蒂诺俗称小裂痕或枪眼,葡萄味道鲜美,其酿造的葡萄酒有时带有罗讷河谷(Rhone Valley)的风味。摘要: 本文将介绍意大利弗留利产区的本土葡萄品种
最后,附上最近4年的年份描述,希望这对你发现心仪的弗留利葡萄酒有所帮助: 2011年温暖干燥的气候令葡萄有些早熟,不过该年份酒风味集中,有层次,特别是上乘的红葡萄酒。这里是意大利顶级白葡萄酒的故乡,概因其崎岖地势和复杂风土,令葡萄的风味层出不穷。
2009年炎热的夏季令葡萄早熟,酸度低,不过该年份酒风味集中。不过,真正的金子终会发光,遗落的明珠也终究会有大放异彩的时刻。
2008年温暖干燥的9、10月令低产的葡萄成熟得很好,风味集中。这里的葡萄既有来自法国的国际品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等,也有产自本地的品种,如弗留利葡萄(Fruilano)。
然而,可惜的是,时至今日的弗留利-威尼斯-朱利亚连曾经红极一时的白葡萄酒,可口诱人的红葡萄酒都鲜有人问津。圣丹尼尔(San Daniele)的餐厅内,持一杯弗留利白葡萄酒(Fruilano),满屋子弥漫着手卷火腿(prosciutto)的熏香。在哈布斯堡王朝统治之前,弗留利就已经沦为了拿破仑铁蹄下的领土,并开始种植由法国侵略者带来的法国葡萄品种,且占据大多数比例,主要有灰皮诺(Pinot Gris)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛、赤霞珠和品丽珠(Cabernet Franc)等,此外,还种植本土的白葡萄,如丽波拉(Ribolla Gialla)、弗留利葡萄(Fruilano)、皮科里特(Picolit)和维托斯卡(Vitovska)。格拉多(Grado)的澙湖边,执一杯丽波拉白葡萄酒(Ribolla Gialla),亚得里亚海(Adriatic Sea)徐徐飘来阵阵生鲜石斑鱼的清香。
酒庄的厨房里,正文火慢炖着一锅牛肉,挤过门缝,越过窗棂,庭院中溢满了陈年司棋派蒂诺红葡萄酒(Schioppettino)的醇香 弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli Venezia Giulia),被誉为美酒与美食的天堂,位于意大利东北部,毗邻奥地利和斯洛文尼亚。摘要: 本文将介绍弗留利-威尼斯-朱利亚产区。
丽波拉葡萄(图片来源:Doris Schneider, Julius Khn-Institut) 目前,弗留利-威尼斯-朱利亚产区下辖3个DOCG和10个DOC产区,著名的拉曼多罗甜白葡萄酒(Ramandolo)就产自3大DOCG产区之一的拉曼多罗产区。不过,事实上,这里的酿酒师们还是偏爱采用波尔多式混酿,所酿出的超级白葡萄酒(Super Whites)堪称混酿的经典。
还有一些本土的红葡萄,如瑞弗斯科(Refosco)、司棋派蒂诺(Schioppettino)、匹格诺洛(Pignolo)、塔泽灵(Tazzelenghe)以及特兰诺(Terrano)等,其中最著名的弗留利葡萄,其种植面积在本土白葡萄品种中仅排行第三。这里依山傍海,扼守交通咽喉,自古乃兵家争夺之地,它先后被威尼斯人和奥匈帝国征服,然而,也正是这种文化的碰撞,造就了弗留利多样的文化特性。
2010年凉爽多雨,但成熟葡萄所酿成的葡萄酒酸度高,香味浓,具有不错的陈年能力。版权说明:凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品,转载请注明稿件来源:红酒世界网(www.wine-world.com)还有一些本土的红葡萄,如瑞弗斯科(Refosco)、司棋派蒂诺(Schioppettino)、匹格诺洛(Pignolo)、塔泽灵(Tazzelenghe)以及特兰诺(Terrano)等,其中最著名的弗留利葡萄,其种植面积在本土白葡萄品种中仅排行第三。这里依山傍海,扼守交通咽喉,自古乃兵家争夺之地,它先后被威尼斯人和奥匈帝国征服,然而,也正是这种文化的碰撞,造就了弗留利多样的文化特性。
摘要: 本文将介绍弗留利-威尼斯-朱利亚产区。最后,附上最近4年的年份描述,希望这对你发现心仪的弗留利葡萄酒有所帮助: 2011年温暖干燥的气候令葡萄有些早熟,不过该年份酒风味集中,有层次,特别是上乘的红葡萄酒。
2010年凉爽多雨,但成熟葡萄所酿成的葡萄酒酸度高,香味浓,具有不错的陈年能力。丽波拉葡萄(图片来源:Doris Schneider, Julius Khn-Institut) 目前,弗留利-威尼斯-朱利亚产区下辖3个DOCG和10个DOC产区,著名的拉曼多罗甜白葡萄酒(Ramandolo)就产自3大DOCG产区之一的拉曼多罗产区。
不过,真正的金子终会发光,遗落的明珠也终究会有大放异彩的时刻。版权说明:凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品,转载请注明稿件来源:红酒世界网(www.wine-world.com)。


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